То, что валейзанцы (вализеры) - это валейзанские крестьяне, это понятно. Я о том, что они и есть франкофоны в большинстве своем и изначально являлись ими тоже.
Происхождение вальзеров спорно. Они расселены местечково но по всем Альпам. Их язык немецкий(старый немецкий диалект)
в википедии все наоборот почему-то написано. Вале - всегда в основном были франко-итало говорящими (изначально романская языковая группа). Небольшая немецкая часть, которая находится в haut-valais появилась в 13 веке из-за ее оккупации завоевателями из кантона Берн. Все основные города кантона Вале - франкоговорящие.