kateryna

Подскажите пжл-ста по какое число в Банско соревнования проходить будут?)

Читайте http://www.banskoski...&...&news_id=88

Мы тоже в Банско. В КапХауз. Где зайку дают? Адрес, сестра, адрес

ООО! Привет будущим соседям! Мы тоже в Капхаус с 19 февраля. Встречаемся на горе и у Нади и Митко

Адрес http://bansko.bg/content/view/622/33/

Книжка для тебя "60 рецептов плова" - уже куплена . Значит сегодня-завтра надо на рынок за зирой и барбарисом (Зира - аромат востока, Барбарис - кислинка)

Я так понимаю, что в четверг будет соревнование по плову ))) Надя - ищи барана ))
(мы с 16 по 23 в отеле Жук)
А я люблю Ракию - если она такая-же анисовая как турецкая , или итальянская Самбука

В четверг (19.02) прилетаем, так что сможем только пробовать кулинарные шедевры

День Добръй!Плов ни когда не готовила,сегодня ДИМА из МОСКВЪ будет готовить шкафъ собираются пробовать В 19ч плов будет без зира и барбарис<потому что незнаю,что такое.

Это будет не очень... Барбарис и зиру привезем! еще нужен шафрам. Болгарскую кухню мы тоже любим, особенно сливовицу

Немного не по теме гор, но интересно

Барбарис - плоды кустариника. Из барбариса варят варенье, готовят желе, соки, сиропы, шербеты, а также добавляют ягоды как приятную кислую приправу в пикантные соусы к дичи, жареной говядине и телятине. В некоторых кухнях народов Кавказа и Закавказья ягоды добавляют в хрен, а в Средней Азии непременно кладут в плов и добавляют в начинку для купат. Недозрелые ягоды барбариса иногда маринуют или солят и подают к мясу и дичи. Этот способ хорошо знали и в дореволюционной русской кухне.

Зира - сушеные семена пряной травы Cuminum cyminum, семейства петрушки. Это одна из самых популярных в Азии пряностей, являющейся семенами индийского тмина. Он отличается от нашего тмина более мелким размером и темной окраской. Кроме того он обладает более резким, сильным и приятным ароматом. Исторически Иран был главным производителем зиры, но в настоящее время ее поставляет Индия, Сирия, Пакистан и Турция.

Добрый день Надя и Митко!!!
На этом форуме я активный читатель, а не писатель Будем в Банско с 19 февраля с подругой и двумя барышнями (дочками) Пароль сработает? То что прочитала, притягивает в вашу механу невероятно , главное - доброжелательное отношение и дружественная обстановка. Книги по кулинарии обещаю, плов люблю очень, а пельмени - дочка...