X Спасибо, Ваш голос за продвижение этого комента
в самостоятельный пост в блогах принят.
Модераторы рассмотрят вашу заявку.

Перейти к содержимому


Фотография

Праздник банской закуски и вина 24-го февраля!


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 15

#1 King_Samuil

King_Samuil

    Житель Банско

  • Лыжебордеры
  • 2714 сообщений
  • Город:Банско

Отправлено 17 February 2011 - 14:18

Всем, кто будет 24-го февраля в Банско! Здесь, на площади будет праздник банской закуски и вина. Приготовят специальный 200-метровый суджук и море вина. А также кучу разных банских яствий от отелей и заведений.
Все на площадь, на дегустацию!!! :drinks: :yahoo:
P1170014.JPG P1160972.JPG P1160953.JPG P1160953.JPG]

Сообщение отредактировал King_Samuil: 17 February 2011 - 14:55

  • 0

#2 paha86

paha86
  • Лыжебордеры
  • 61 сообщений
  • Город:МО

Отправлено 17 February 2011 - 14:30

Я вот теперь не знаю когда кататься? Приезжаем 20-го, 21-го отсыпной, после машины. 22-го у сына день варенья, 23-го праздник, 24-го праздник! :drinks: АААААА! Там и встретимся! На какое время это мероприятие запланировано?
  • 0

#3 korner111

korner111
  • Лыжебордеры
  • 74 сообщений

Отправлено 17 February 2011 - 14:30

Бесплатно?)
  • 0

#4 King_Samuil

King_Samuil

    Житель Банско

  • Лыжебордеры
  • 2714 сообщений
  • Город:Банско

Отправлено 17 February 2011 - 14:52

Это вечером, часов в 6-7. В прошлом году суджук и вино были бесплатно. В этом году вот вижу добавились всякие яствия еще, но думаю, что тоже бесплатно, если на площади. Этакий кулинарный разврат! :-D
  • 0

#5 Светлана_К

Светлана_К
  • Лыжебордеры
  • 116 сообщений
  • Город:Королев

Отправлено 17 February 2011 - 15:06

Это вечером, часов в 6-7. В прошлом году суджук и вино были бесплатно. В этом году вот вижу добавились всякие яствия еще, но думаю, что тоже бесплатно, если на площади. Этакий кулинарный разврат! :-D

Блин, ну что ж такое то а? В том году были в Банско в это время, праздника не было!!! ](*,) А так хотелось бы посмотреть!!!!!
  • 0

#6 King_Samuil

King_Samuil

    Житель Банско

  • Лыжебордеры
  • 2714 сообщений
  • Город:Банско

Отправлено 24 February 2011 - 09:58

Не забудьте! Сегодня праздник на площади! :drinks:
  • 0

#7 BigVic

BigVic
  • Лыжебордеры
  • 85 сообщений
  • Город:Сургут

Отправлено 24 February 2011 - 10:04

А можно продолжить тему праздников?

3 марта тоже же праздник в Болгарии?
день освобождения, насколько я помню..
Есть официальная программа?

И празднуется ли там масленица?? Как раз попадаем на масленичную неделю...
Пусть они то тюрки по происхождению, но и Масленица из тех времен.. :)
  • 0

#8 Светлана_К

Светлана_К
  • Лыжебордеры
  • 116 сообщений
  • Город:Королев

Отправлено 24 February 2011 - 10:45

А можно продолжить тему праздников?

3 марта тоже же праздник в Болгарии?
день освобождения, насколько я помню..
Есть официальная программа?

И празднуется ли там масленица?? Как раз попадаем на масленичную неделю...
Пусть они то тюрки по происхождению, но и Масленица из тех времен.. :)

Присоединяюсь. Сегодня с утра доча спросила: "А в Болгарии будут Масленицу жечь?"
  • 0

#9 06022013-1

06022013-1
  • Лыжебордеры
  • 165 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 24 February 2011 - 11:47

А можно продолжить тему праздников?

3 марта тоже же праздник в Болгарии?
день освобождения, насколько я помню..
Есть официальная программа?

И празднуется ли там масленица?? Как раз попадаем на масленичную неделю...
Пусть они то тюрки по происхождению, но и Масленица из тех времен.. :)


Кроме 3-го марта, дня освобождения от турков, очень красиво празднуется 1-е Марта, праздник Бабы Марты, день прихода весны. В прошлом году были, получили большой положительный заряд. Да и вообще начало марта богато на праздники. В Женский день, массово продают первоцветы, всем женщинам дарят цветочки, так приятно! В прошлом году Митка в своей механе всех встречал красивым букетиком, состояние праздника не покидало всё время пребывания в Банско.

Масленицу не помню, чтобы праздновали.

--------------------
Хочу в Банско!
  • 0

#10 BigVic

BigVic
  • Лыжебордеры
  • 85 сообщений
  • Город:Сургут

Отправлено 24 February 2011 - 12:06

На 1 марта не попадаем :(
А то бы да... Честита баба Марта

дык официально что то 3 марта будет?
ну как вот описала King_Samuil в первом посте темы?

На 8 марта я уже у Нади_с_Митко предварительно стол бронировал... Еще в конце 2010 года, заранее. :)
  • 0

#11 06022013-1

06022013-1
  • Лыжебордеры
  • 165 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 24 February 2011 - 12:11

дык официально что то 3 марта будет?
ну как вот описала King_Samuil в первом посте темы?


Про Банско не скажу. В Софии в том году был большой концерт, парад и салют. Думаю, что-то и в Банско должны организовать на площади.
  • 0

#12 King_Samuil

King_Samuil

    Житель Банско

  • Лыжебордеры
  • 2714 сообщений
  • Город:Банско

Отправлено 24 February 2011 - 13:24

А можно продолжить тему праздников?

3 марта тоже же праздник в Болгарии?
день освобождения, насколько я помню..
Есть официальная программа?

И празднуется ли там масленица?? Как раз попадаем на масленичную неделю...
Пусть они то тюрки по происхождению, но и Масленица из тех времен.. :)

Восточно-православные христиане празнуют Сирница или сирни заговезни всегда в воскресенье, семь недель перед Пасхой и одной неделей после Месни заговезни. Празничная трапеза несет характер обряда и по обычаю включает баница с брынзой, рыбу, различные блюда с яйцами и белая халва с орешками. С этой едой постятся, отсюда происходит и название праздника (от говея — постится, воздерживаться). День известен еще и как „Всепрощающее воскресение“ или просто „прошка“, потому что каждый член семейства хочет и получает прощевие от старшего за прошедший год.
Но таких широких гуляний, как в России нет. Это больше семейно-родственный праздник.
  • 0

#13 BigVic

BigVic
  • Лыжебордеры
  • 85 сообщений
  • Город:Сургут

Отправлено 24 February 2011 - 13:32

спасибо!
  • 0

#14 King_Samuil

King_Samuil

    Житель Банско

  • Лыжебордеры
  • 2714 сообщений
  • Город:Банско

Отправлено 24 February 2011 - 20:01

Репортаж в снимках.
P1250922.JPG P1250941.JPG P1250970.JPG P1250970.JPG]P1250971.JPG P1250976.JPG

Прикрепленные изображения

  • P1250984.JPG
  • P1260002.JPG

  • 0

#15 King_Samuil

King_Samuil

    Житель Банско

  • Лыжебордеры
  • 2714 сообщений
  • Город:Банско

Отправлено 24 February 2011 - 20:03

P1250958.JPG P1250987.JPG P1250994.JPG P1250994.JPG]
  • 0

#16 Людмила Петрова

Людмила Петрова
  • Пользователи
  • 2 сообщений

Отправлено 30 March 2020 - 11:24

Мне очень нравится  баница.

Баница
sm_322332.jpg
Баница - вкуснейшее болгарское блюдо. Это вид слоеного пирога из пресного теста. Готовится баница с начинкой из брынзы (творога) и яиц. Меня научила ее делать моя свекровь, настоящая болгарка. Так баницу делала еще ее мама. Баница является предметом традиционным и обязательным практически на все болгарские праздники, на Старый Новый год и Масленицу.
Продукты 
(на 12 порций)
Тесто:
Яйца - 4 шт.
Вода - 30 г
Соль - 1 щепотка
Мука - сколько уйдет
Начинка:
Творог - 500-700 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Сливочное масло для смазывания
 
Берем 4 яйца и воды в одну скорлупку.
Немного солим и замешиваем мягенькое тесто.
Тесто накроем полотенцем, пусть немного постоит. Минут двадцать.
Делим тесто на девять частей. Это принципиально.
Раскатываем тесто в тоненькие кругленькие коржи. 
 
Делаем начинку для баницы - творог с яйцом и солью.
Раскатанное тесто для баницы укладываем для просушки. Как раз, пока раскатываем все девять коржиков. 
Начинаем собирать нашу баницу, начиная с первого раскатанного коржика.
Сковороду мажем сливочным маслом, на него укладываем первый коржик, слегка собирая. (Это для того, чтобы коржи не пузырились при выпечке.) Немного масла сливочного. Потом кладем наш творог.
Сверху кладем коржик. Опять смазываем немного сливочным маслом, и творог. И так все девять коржиков. Верхний только смазываем сливочным маслом.
Выпекаем баницу в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Где-то 50 минут. Не вынимать из сковороды до полного остывания. Сверху посыпаем баницу сахаром и режем на кусочки. Приятного аппетита!
 

  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных