А в чем тут подвох то?
Да, бывает добавляем, больше правда в рыбу (филе окуня иль еще что), без него суховато получается...
А ты не добавляешь, иль ВСЕГДА делаешь его на своем винтажном кенвуде из яиц, горчицы и подсолнечного масла?
Ежель че, мы несколько раз готовили майонез хендмейд, неплохо получался 
подвох есть. Макс. но вы ж все из себя такие ... готовите сами и все такое...
ну лана поясню. если ты с таким пафосом выступаешь за "готовим сами", то тогда уж и готовьте... понимаешь кинуть рыбу на сковороду или мясо в воду, чтоб варилось - это не готовка (в моем понимании, но я максималист).
а что касается маянезика и запекания, то я те скажу, что майонез - это
холодный соус. и сувать его в духоуку - это верх непонимания того, что происходит на кухне (имеется в виду кулинария).
теперь о максимализме... я там в недрах, писала, что ваще мечтаю на курсы какие-нить пойти проф, ну или полупроф... по какой-то причине ты этого не заметил, Джаст проехалась даже, думаю, она тоже майнезика в печку и салаты пихает. так вот то, что вы называете готовкой, я приготовлением не считаю. Для меня приготовление - это уже понимание процесса, понимание результата... но этому, как и всему другому нужно учиться...
надеюсь, что ответила тебе на твой вопрос - хочу ли я или не хочу готовить
Сообщение отредактировал ZTL: 05 July 2011 - 16:24